缓冲剂是指碱性物质，如小苏打、碳酸氢纳、氧化镁、膨润土等。当奶牛饲养过程中精料或青贮料喂量过大时，瘤胃内容物pH值降低，酸度增大，抑制了微生物的活动，使消化机能降低，因此应加喂碱性物质来中和酸度，此环节在奶牛饲养过程中常被养殖者忽视，应引起重视。　　 

奶牛饲养在下列条件下必须使用饲料缓冲剂：　　 

1、泌乳盛期的高产奶牛；

2、日粮中有50%～60%以上的精料；

3、粗料几乎全是青贮饲料；

4、泌乳初期其日粮为高精料、高糟渣类饲料，且粗料的质量又较差；

5、泌乳牛群的产奶量和乳脂率明显下降；

6、夏季泌乳牛食欲下降，进食量明显减少；

7、泌乳牛日粮从粗料型转化到精料型，其精粗比为60：40甚至更高；

8、精料与粗料分开单独饲喂的奶牛群。

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